大家好 ，辣椒辣椒感谢邀请 ，炒羊炒羊今天来为大家分享一下辣椒炒羊肉的肉的肉家常做法的问题 ，以及和辣椒炒羊肉的家常家常家常做法大全的一些困惑 ，大家要是做法做法还不太明白的话，也没有关系 ，大全因为接下来将为大家分享，辣椒辣椒希望可以帮助到大家 ，炒羊炒羊解决大家的肉的肉问题，下面就开始吧 ！家常家常
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辣炒烟熏羊肉食材主料烟熏羊肉400g辅料油适量盐适量辣椒酱少许蚝油少许白酒少许步骤1.起油锅 。六成热 。大全2.把羊肉倒进去 。辣椒辣椒大火 。炒羊炒羊翻炒。肉的肉3.放上一点点盐。不需要太多 ，这羊肉本身是咸的 。4.放上少许的白酒 。去羊肉中的骚味。5.弄点老干妈辣椒酱 。非常开胃哦 。6.弄点蚝油酱 。继续翻炒。出油后，装碗 。7.起个锅 。开水。隔水蒸十分钟即可。8.透明度非常高 。把肥的油炒掉。蒸出来之后 ，非常的下饭哦 。小贴士羊肉在热锅里爆炒之后，建议蒸上十分钟 。熏羊肉烤小面包用料面粉糖20克鲜酵母100克熏羊肉10公分大葱25克芝士末1/4茶匙糖适量黑胡椒粉半汤匙油半茶匙盐做法1将鲜酵母捏碎 ，加入少许温水（37度）融化 。2将面粉 、糖 、盐、1个全鸡蛋和一个蛋白加入 ，徐徐加入剩余的温水（因为鸡蛋的大小不同和面粉的吸水量不一样 ，所以温水不能一下子全部倒入），拌匀 。3揉成光滑的面团 。4加入1汤匙油 。5继续揉6-8分钟后放在温暖处发酵 。6熏羊肉 、大葱切细丁 。7炒锅放半汤匙油烧热后 ，先放大葱中火炒软 。8加入熏羊肉拌匀，加少许黑胡椒粉和糖拌匀。9盛起放凉备用 。10面团发酵成2倍大 。11排气 ，揉成团盖上保鲜膜静止15分钟 。12将面团分成10份 ，擀成圆形的面饼 。（这时烤箱预热175度）。13放上炒好的馅料和芝士末 。14将面皮对折包好馅料 ，封口 ，然后将封口折成小辫子。15打散蛋黄 ，均匀地刷在面包上 ，175度烤15分钟至面包颜色漂亮即可。
主料
羊腿肉200克 ，洋葱0.5个 ，青椒1个 ，红椒1个 ，大蒜瓣2个
辅料
玉米油20ml ，盐3克 ，胡椒粉0.5匙 ，蚝油1勺 ，高汤1勺
炒羊肉片的做法步骤
1.羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片 。洋葱 ，青红椒切成片备用 。
2.炒锅烧热放入玉米油，爆香蒜片 。
3.将羊肉片倒入锅内翻炒 。
4.羊肉翻炒至全部变色 。
5.将羊肉片装进盘中 。
6.锅内倒入少许油 ，放入洋葱和青红椒片翻炒片刻
7.翻炒至蔬菜略微超软即可 。
8.将羊肉片再次倒入锅内 。
9.调味盐 。
10.少许胡椒粉 。翻炒一下。
11.临出锅时放入一勺蚝油 。
12.翻炒均匀后即可关火盛盘 。
羊肉切片尖椒切斜刀小米辣椒切斜刀；
锅中放油爆香姜蒜；
2/3
放入羊肉翻炒均匀再放入生抽蚝油料酒老抽翻炒出料香味；
3/3
放入尖椒小米辣葱丝盐鸡精翻炒均匀；
翻炒至辣椒断生撒上香菜即可出锅
OK ，关于辣椒炒羊肉的家常做法和辣椒炒羊肉的家常做法大全的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
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