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本文目录

1. 腌鸡的腌鸡腌鸡正确方法
2. 腌过的鸡怎么做好 大公鸡要怎么炖才好吃吃
3. 腌腊鸡十斤需要多少盐

腌鸡的正确方法

1.

找一个容器一定把水分弄干净

2.

鸡杀好肚子里面去干净，挂一会把水分沥干或者布擦干
，家常家常水分一定得擦干净

3.

盐均与撒在鸡表面按摩入味 ，做法做法放半小时在按摩。大全保持到处不留没擦到的腌鸡腌鸡 ，放入容器在阴冷处腌制一个礼拜不需要太久5天也可以
。家常家常放入容易上面保鲜膜盖好压实，做法做法一天翻动一次
，腌制的水把鸡都洗一遍每天，在压好。

4.

5天拿出来阳台或者外面通风晾晒，晒10天以上
，全身流油

腌过的鸡怎么做好 大公鸡要怎么炖才好吃吃

1.将盐和胡椒放锅内翻炒至微黄
，关火备用。

2.鸡洗净，晾干，将盐铺在鸡上
，腌两小时以上 。

3.将鸡身上的盐冲洗干净，将鸡放入电饭煲内，放少量水和油，按键 ，跳制后将鸡翻身，再按键 ，再一次跳制就得。

4.将鸡取出 ，稍凉，砍件或手撕，煲内油加少少酱油 ，捞饭或沾鸡都可以。

腌腊鸡十斤需要多少盐

若你腌腊鸡十斤按照我们日常的社会习惯和共同法则 ，大概需要150克食用盐 ，但对于腌制品的味道按个人的口味而定 ，以舒服为前提 。

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(责任编辑：悦刻正品云仓)